使用商品

広島産大羽いりこだしの油そば

使用商品の「袋をやぶった中身」を使用します。

調理時間目安: 30分

食塩相当量（1人分）: 4.45g

カロリー（1人分）: 609kcal

材料

◎2人分

中華麺（太めがオススメ）: 2玉
☆広島産大羽いりこだし: 1パック
☆しょうゆ: 大さじ2
☆オイスターソース: 大さじ2
☆ごま油: 大さじ1と1/2
☆ラー由: 大さじ2/3
☆砂糖: 小さじ1
☆酢: 大さじ1と1/2
酢（後入れ用）: 適量
メンマ: 適量
白髪ねぎ（青ネギの小口切りでもOK）: 適量
味玉: 2個
チャーシュー: 4枚
いりごま: 適量
糸唐辛子: 適量

つくり方

①☆の材料を全て混ぜ、適量に分けて丼に入れておく（だしパックはやぶって中身を使用）（タレは若干多めの分量なので少し残しておき、物足りなければ後から足す）。
②たっぷりのお湯を沸かし、中華麺を茹でる。規定の時間の15秒前くらいで火を止め、湯切りする。この時絶対に水でしめない。
③麺を2等分して①の丼に入れ、タレと和える。いりごまを散らし、白髪ねぎ、メンマ、チャーシュー、味玉、あれば糸唐辛子をトッピングしたらできあがり。食べる時に酢を足すと美味しい。

他のレシピを見る

使用商品: 〈非公開: 広島産大羽いりこだし〉のレシピ