G7広島サミットに向けて『食の衛生管理強化中』

2023年5月19日（金曜日）～21日（日曜日）に開催されるG7広島サミットに向けて、主な会場となるホテル周辺で、道路の舗装改修工事も始まっており、いよいよという感じになっておりますが、弊社でも、一般財団法人広島県環境保健協会主催の『食品衛生講習会』に品質保証部の方が参加してきました。

講習内容

①食中毒発生状況
②食中毒事例紹介
③食中毒予防の原則
④異物事例から学ぶ対策
⑤HACCP に沿った衛生管理

国内外からたくさんの人が広島を訪れ、広島の食を安心して楽しんでいただくため、弊社でもより衛生管理に取組んでまいります。